随着2008年北京奥运的逼近,中外经济型连锁酒店乘势而上,争相布局京城,力图抢占奥运商机。 2008年被全球公认为“中国年”,全世界将向中国投来更多的目光,中国这个“地球村”将会迎来更多的来华观光旅游的四海宾朋。经济型连锁酒店将是其中大多数人入住的最佳选择,在2008年可望赚个盆满钵盈。 经济型酒店红红火火 来自中国商务部和中国饭店协会联合发布的《2007中国经济型饭店调查报告》显示,2006年底中国经济型酒店连锁品牌已达100个,已开业店数超过1000家,而进入2007年后,酒店数量又增加了逾1/2。 浦东,这片中国改革开放的热土,曾经是高星级酒店的必争之地,如今正悄然进行着一场经济型酒店的角逐,数家经济型酒店品牌在此安营扎寨。而它只是冰山一角,虽说沪上经济型酒店“如家快捷”、“锦江之星”、“新亚之星”、“莫泰168”和“美兴”的“五足鼎立”之势早已圈定了整个上海市场,但一些外资品牌也屈尊低就,“不以店小而不为”,纷纷抢占上海滩。 而作为全国政治、经济、文化的中心,国际最大的商务旅行和观光旅游的集散地之一,特别是第29届奥运会即将在北京举行,北京自然成了众多经济型连锁酒店拼抢的市场。这些经济型连锁酒店主要分布在CBD、北京站、前门、西客站、西直门、亚运村、燕莎等几大商圈内及其辐射区域。据统计,截至2007年10月,北京市经济型酒店数量已有162家,同比增加了61家,增幅达60.4%。 就全国而言,在如家快捷、锦江之星开始向第200家连锁酒店扩张的时候,跟随者也纷纷提出了自己的“破百”战略。格林豪泰中国区酒店在2007年4月如期突破100家,实现了自己的“豪言壮语”。7天连锁酒店新年前已经开业,一鸣惊人,分店达到100家。七斗星连锁酒店则在深圳高调宣布其目标1000家的战略,计划用8年时间走完美国经济型酒店40年的发展历程。 2007年全国经济型酒店房间数较2006年增加89%,品牌竞争的梯队逐显轮廓,前10大经济型酒店品牌共占据市场38%份额。 其中,如家、锦江之星和莫泰市场优势明显,市场占有率分别达到10%、8%和7%,第二梯队7天速度明显加快,连续数月居酒店数增速榜首,市场占有率达4%,汉庭紧跟其后。 “经济型连锁酒店”的概念几年前才来到中国。国外大城市一般70%的酒店为经济型酒店,30%为星级宾馆,而中国这两个数字正好反过来,所以一方面星级宾馆门可罗雀,惨淡经营,另一方面经济型酒店又出现巨大需求潜力。在各大旅游黄金周期间,锦江之星、如家快捷等经济型酒店预订量提前一周就逼近100%,而且是“一口价”,不打折;相比之下,四五星级酒店却不得不降价揽客。 业内人士认为,在任何行业中,满足最大多数人需求的经济型产品,都应该是占据市场的主导地位。这直接决定了经济型酒店巨大的市场前景。 “床+早餐”的服务模式 经济型酒店的概念产生于上世纪80年代的美国。所谓“经济型酒店”,又称“有限服务酒店”,其服务模式为:床+早餐。其以快捷、经济等优势迅速在欧美国家和地区流行开来。近几年才在中国出现。与豪华酒店相比,经济型酒店的最大特色在于大众化。 功能简化。经济型酒店在国外称为B&B酒店,一般只提供床(Bed)和早餐(Breakfast)。经济型酒店以优质住宿服务为出发点,强调“清洁、舒适、实惠、方便、安全”的专一化服务理念。服务功能集中在住宿上,力求在该核心服务上精益求精,而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化。标准的经济型酒店不设星级饭店豪华的大堂,没有洗衣房、游泳池、娱乐中心,重点设施是标准化客房、停车场和小型餐厅。投入的运营成本大幅降低。 性价比高。经济型酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适、实用等特点融入客房,去除不必要的奢华,满足客人基本居住需要。由于设备精简、附加服务弱化,酒店客房价格也随之大幅降低,比高档星级宾馆价格便宜好几个档次。经济型酒店与低档的招待所相比,它提供了更加优质安全的住宿功能。综合比较,经济型酒店的性价比最高。 成本节约。一般而言,开一家经济型酒店所需房产建筑面积5000平方米即可,投资者可以通过长期租赁房产或进行旧房改造,投资额约为1000万元左右;如果在空地上兴建,投资费用大概为2000万元,远远低于一家高档酒店的投资费用。同时,酒店的人员精简,多采取“一人多能”的岗位设置,运营成本也很低。经 .型酒店的能源、水资 源、人工、各种用品等都高度节省,以保证提供给客人经济的房价。 就一般意义而言,目前国内经济型酒店将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人,房价在150-250元之间。这些经济型酒店迅速占据传统招待所与大酒店之间的市场空间,改变着中国旅行者的客房选择观念。 而传统的星级酒店就像是一个“小社会”一样,里面的设施太全面了,“吃住娱购行”全方位服务。但是对于一般旅客来说,床和早餐就够了,没有必要为他们不需要的服务支付额外的费用。至于价格极为便宜的招待所一类旅馆,卫生条件极为简陋,安全又得不到保障。 今非昔比。以往,星级酒店是商务旅游者的主要选择。如今,随着私有经济、中小型企业的发展,众多中小企业为了控制成本,都制定有相应的出差住宿标准,即使是大企业的中、低职位员工出差,补贴也会有一定的额度,不可能都住5星级饭店,商务客人在酒店选择上更加注重性价比的选择;现在家庭自助旅游的也越来越多,住宿的经济性是他们首先要考虑的因素,省下钱来多玩几个景点。 因此,削减其他非必要设施而大幅降低价格的经济型酒店应运而生。经济型酒店这种“床+早餐”的服务模式以连锁业态呈现,更是锦上添花,极大地方便了出行者。 外资豪赌中国经济型酒店 在2008年北京奥运会、2010年上海世博会等利好信息的刺激下,酒店业进入难得的发展高峰期,使得中外资本纷纷将目光投向中低端市场。目前,国内经济型品牌酒店在市场上占有比例不足10%,巨大的潜力使经济型酒店市场狼烟四起。“宜必思”、“假日快捷”、“速8”等众多经济型酒店外资品牌纷纷进入中国市场,将中国酒店低端市场演变成一个淘金圣地。 2005年10月,英国洲际集团和河南中州国际集团联手在中国推广“快捷假日”品牌酒店,英国洲际出资10亿元。作为一家享有盛誉的国际酒店巨擎,英国洲际目前在全球1 0 0 多个国家和地区拥有、管理的酒店已达3500余家,其实力鲜有匹敌。 近两年,英国洲际在中国的酒店数量已扩充至200家。这个惊人的数字表明,以输出管理为基调的“快捷假日”品牌,已成为英国洲际今后几年在中国重点发展的经济型酒店项目。 从中国低端酒店市场嗅到财富信息的当然不只是英国洲际。在进入中国酒店市场20年后,欧洲最大的酒店集团——雅高国际酒店管理集团亚太区总裁艾森柏深有体会地说:“中国市场的机会多得不可思议。”在中国高星级酒店业尝尽甜头的他,也不忘赶赴经济型酒店业市场“盛宴”。 在中国经济型酒店领域,法国雅高应当是扩张最为激进的外资力量。雅高非常看好中国经济型酒店这块广阔的市场。雅高精心打造宜必思品牌,先后抛出了一揽子开店计划,意欲利用奥运商机后来居上。2008年之前,雅高已经在中国建立了50家宜必思品牌酒店,投资总额达到2.5亿美元。 雅高将目标投向了烂尾楼,他们主要在北京收购价格在3500万元左右,位于闹市的房地产的烂尾楼,然后经过标准化的改造,建成位于城市中心区的经济型酒店。 雅高公司看中的是烂尾楼的可塑性强和价格便宜。由于很多烂尾楼已经基本建成,企业在获得烂尾楼的产权后,只需要进行简单外部改造和内部装修,加上必要的设施,很快就可以对外营业。这种经济酒店改造的模式,既节省了重新建楼的成本,也缩短了投资资本回收的时间,企业也降低了投资的风险。 相比英国洲际和法国雅高这两家的大手笔,美国“速8”也大步流星地进入中国市场。“速8”是目前全球最大的经济型酒店品牌,号称“每88小时就有一家新店开业”的美国大鳄。“速8”中国首席执行官柏力明确表示,“速8”将秉承“速8”只做特许加盟的经营风格,来继续其在中国的扩张之道。 与此同时,一些海外基金也已经纷纷关注经济型酒店市场。早期的中国酒店外资以港资和新加坡资本为主,现在越来越多的欧美、中东资金开始锁定投资中国酒店,特别是将目光瞄准了中国经济型酒店,频频“抛绣球”,这种趋势在如家和锦江之星上市后尤显突出。 在此情势下,强者更强的“马太效应”正在凸现。2007年8月28日,美国速8酒店连锁宣布,Aetos Capital,LP投资公司将要向其投资5000万美金,用于全力提速速8在华酒店的发展。而捷足先登者格林豪泰继首期已经到位的5000万美元投资后,2007年4月份,格林豪泰又得到了7000万美元私募基金。使其成为中国经济型酒店资金最雄厚的,也是国外酒店集团公司在中国直接投资最多的一家酒店。FIC |