午餐吃什么呢？这是很多白领常遇到的问题，是的，午餐吃什么更健康？在这里为大家推荐六种白领午餐最宜吃的食物，帮助您增加蛋白、抗衰老、降脂加活力等。
西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
养颜食物——新鲜果蔬
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素c和维生素e。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素c和维生素e则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
最佳蛋白质来源——鱼肉
鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
保持活力食物——圆白菜
圆白菜维生素c含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
降脂食品——洋葱
洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
（责任编辑：韩肖）
