“我们这里的食品加工厂由于加工人员不好雇，厂里的车每天都来村里招收临时包装人员，谁有时间谁去，生产出的食品质量让人难以放心，新华食品厂、峨眉食品厂里人最多。”近日，本报连续接到类似的举报电话，称运城市闻喜县康村食品园区内部分以山楂为主原料的食品加工企业,不顾国家法律规定临时雇佣附近闲散村民为其进行食品包装。 
宇鑫食品有限公司加工现场 10月24日，本报记者为此走访调查。一位李姓工作人员告诉记者“附近的厂子每天早晨都有接送车，来村里拉村民上班，晚上再送回来，中午还管饭呢。只是人员不固定，当天没事的人就能去。” 根据我国《食品卫生法》第二十六条规定：“食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。然而，闻喜县康村食品园区不止一家企业使用无健康证的村民充当临时工。 在采访现场，记者恰巧碰到了来该园区检查的质监局工作人员并跟随其进行检查了解情况。当记者把工作人员多没有健康证的情况反映给负责检查的杨青太队长时，杨队长坦言：“现在情况好多了，原来都是村民把食品带回家进行加工，前段时期，我们的打击力度很大，所以现在企业改变了策略，把村民带进厂里上工，客观上能改善安全生产。上午检查了两家企业，一家已经停产了，另一家宇鑫食品厂没有发现类似情况，刚才检查的这家永恒食品有限公司有5个没有健康证的从业人员，我们已责令其在10天内整改。 
闻喜县质监局工作人员在永恒食品有限公司检查 质监局一行来到上午检查过的宇鑫食品有限公司进行复查时，上午还是熙熙攘攘、一派生产场景的企业已经是厂门紧闭，人去楼空，只有两位看场人员驻守。当记者提出再去村民反映强烈的其他企业进行检查时，这位杨队突然愤怒之极地道：“不去了，这工作不能干了，你们有啥情况找我们局长去吧。”随即拂袖而去。 在从质监局工作人员的交谈中，记者能够闻到很浓的酒精味。随后在闻喜县质量技术监督局，电话采访了分管食品安全的副局长杨晓明。杨局长答复：“有关从业人员没有健康证的问题，我们在本月底要清查完毕，对存在从业人员没有健康证的企业要进行整改。至于你们反映的企业请工作人员吃饭，局里规定，在县级以下的饭店可以吃企业的工作餐，但是不允许饮酒，尤其是酒后执法。但是有好多问题我没法给你解释，需要一把手张局长定夺，我只是是副职，你们得理解我。”目前，此事还在解决中，本报将继续关注事情进展。 新闻速评： 酒后执法公信力几何？ 在闻喜县康村食品园区采访时，笔者恰遇来园区检查的质监局工作人员。在与质检人员交谈的过程中，笔者能够闻到很浓的酒精味。当问及中午是否饮酒时，一位叫梁玉明（音）的工作人员直言不讳地说：“中午企业请吃饭，自己只喝了两杯杏花春白酒，其他人比我喝的多。”他口中的其他人是指同去吃饭的企业负责人和质监局的执法人员。 公职人员前来检查，赶上吃饭时间，与被检查企业一起吃饭，貌似无可厚非。但是作为普通的消费者，笔者不禁担心：“吃了人家的嘴软，拿了人家的手短”，饭后能够做到秉公执法？酒后能够清醒执法？消费者的安全特别是食品安全只有等出事后才能引起重视？这样的执法也不得不让消费者怀疑企业出了问题是执法监管不严造成的。 早些年前，国家工商行政管理总局等行政部门就公布了《依法行政、文明执法六项禁令》，其中有一项就是严禁酒后执法。我省也从今年5月起开始对破坏发展环境、损害党和政府形象的“吃拿卡要”问题进行集中整治。经过四个月的专项整治，成绩斐然：全省各级纪检监察机关共查办“吃拿卡要”、谋取私利的典型案件995件，处理处分违纪干部1267人。然而，在闻喜县质量技术监督局“吃”却得到了默认，成为一种常态。国家地方双重禁令，为何在闻喜县竟没有引起重视？更令人难以理解的是，执法人员不以为自己的行为有所不妥。 尽管有不少官员因为“吃拿卡要”纷纷落马，“中国式检查”在地方仍然难以杜绝，甚至依然猖狂。公务人员本应为人民服务，成为人民的公仆，然而事实却令人失望，饭后检查大事化小小事化了，将人民利益抛弃。无需按程序，交钱就能速办健康证；请客吃饭，执法人员就能忽视企业聘用没有健康证的临时工，这种执法状况实在让人担忧，执法的公信力也实在让人难以置信。 | 
